Långfredag och dessutom våffeldag – vad kan då passa bättre än att tipsa om den här urfina boken: Alla hönsen hemma och färska ägg varje dag.
En kokbok på äggtema förstås, men också en slags dagbok om hur det var när Anna Billing och hennes familj skaffade höns i villaträdgården.
Underbart fina bilder av Carolina Romare. Fin berättelse och så klart kalasgoda recept.
Anna Billing var den som startade Resurskocken, projektet som går ut på att minimera hanteringssvinn i livsmedelsbutik. Ni vet laga mat av det som skulle slängas nästa dag. Heja superbra projekt!!
Alla hönsen hemma ges ut av bokförlaget Arena. Som faktiskt finns här i Lund.
Heja er också!
FOTO: IDA MAGNTORN
Här kan man se mera av Arenas fina böcker. Här mer ur boken Alla hönsen hemma. Och missa inte mina Feminakollegor: Diadonnas goda recept på frasiga våfflor, Evelinas glutenfria våfflor, Karolines veganska våfflor och missa inte heller att se hur mysigt Karolines hönor har det!
